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男の自炊料理。具だくさんすぎ!味噌汁。味噌スープ。 レシピ・作り方

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アルビしょうはち
冷蔵庫に野菜が余っていたので、♪なにつくろ~う?なにつくろ~う?右手がグーで左手グーでドラえもん~♪ って感じで味噌汁にしてやりました。

材料(1人分)

大根
1/3本
キャベツ
1/4個
じゃがいも
4個
味噌
大さじ3.5
和風顆粒だし
小さじ1と1/2
500cc
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作り方

  1. 1
    大根は細切り、キャベツはざく切り、じゃがいもは一口大に切る。
  2. 2
    鍋に水を入れて火をつけて野菜を入れる。沸騰してから5.6分ぐらい野菜を煮込む。
  3. 3
    火を弱めて味噌と、顆粒だしを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり。
  4. 4
    注意!!野菜がまだ硬かったらちゃんともう少し煮込む時間を増やすんだよ。

きっかけ

一応いろいろ考えたんですよ?冷蔵庫の野菜をどう処理するかを。でも家にある材料で簡単にできるのはこれしかないと思って味噌汁にしたんだよ。ああごめん味噌スープにしたんだよ。夕食はこれのみですませました。

公開日:2012/11/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
具だくさん味噌汁。

このレシピを作ったユーザ

アルビしょうはち 基本的に自炊料理ですのであまりおいしくないこともありますが、自分で食べるだけですので誰も文句をいわないような料理をつくっています。

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