バジル入りだし巻卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルはさっと水洗いをして軸をとり、適度な大きさに葉を手でちぎります

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、出汁、醤油、砂糖を入れて軽く混ぜます

3. 3

   水けを切った①を②に加えます

4. 4

   フライパンを熱し、温まったら油を入れてよくなじませてから余分な油をふき取ります

5. 5

   卵液を1/4程入れて薄く延ばし、端から順に巻いて隅に寄せ、残りにまた卵液を入れて繰り返し焼いて出来上がり♪