材料(1人分)
- ご飯
- 250g
- スナックエンドウ
- 4本
- たまねぎ
- 1/2個
- 顆粒だしの素
- 小匙1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 醤油
- 大匙1~2
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- ・スクランブルエッグをつくる。
・玉葱とスナックエンドウを1cm角の大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに油(分量外)をしき、玉ねぎとスナックエンドウを炒める。玉葱に火が通りきつね色になったらご飯を入れてよく炒める。(ごはんが冷たいときはレンジで温めてから入れる)
-
- 3
- 塩・こしょう・だしの素・醤油を入れて混ぜる。
-
- 4
- お皿に盛り付け、たまごを乗せたら完成。
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