もう買わなくていい♪ 手作り黒練りごま レシピ・作り方

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sutanya
市販の練りごまは値段が高かったり、植物油脂が入っていたりしますが、自宅で作れば胡麻100%の練りごまがお安く手に入ります。
みんながつくった数 1

材料(数人分)

黒ゴマ
1袋

作り方

  1. 1
    黒ゴマ・すり鉢・すりこぎを用意する。
  2. 2
    すり鉢に黒ゴマを入れて、黒ゴマをすり潰す。
  3. 3
    5分経過……
  4. 4
    10分経過……
  5. 5
    15分経過……
    だいぶ湿ってきました。
  6. 6
    20分経過……
  7. 7
    25分経過……
  8. 8
    30分経過。
    胡麻の粒が完全にペースト状になり、油分が出てきたら完成です。

きっかけ

買うと高いですよね。

公開日:2012/05/24

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
練りごま

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