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鶏肉とカブのサッパリ煮 レシピ・作り方
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ナオユウママ
めんつゆを使うので簡単で失敗なし。
材料(2人分)
鶏もも肉
1切れ
カブ
1個
めんつゆ(3倍濃縮のもの)
大匙1杯
梅干し
1個
片栗粉
小さじ1杯
作り方
1
熱したフライパンで鶏もも肉を両面こんがり焼き目を付ける。
2
4~6等分にしたかぶもフライパンにいれ、油が回ったらめんつゆ、水100ccを加え煮立てる。
3
煮立ったら、種を取って叩いた梅干しを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しの甘さ、塩気によって、味の調節をしても。
きっかけ
ササットできちゃいます。
公開日:2012/06/01
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手羽先
料理名
鶏肉とカブ
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