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きゅうり&なすのトマトパスタ レシピ・作り方

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ココアケア
トマトソースで煮込むと、きゅうりがやわらかくなっておいしいですよ~ 566
みんながつくった数 1

材料(4人分)

パスタ
300g
トマトの缶詰
1缶
固形コンソメスープの素
1個
50cc
ケチャップ
大匙1
なす
1本
きゅうり
1本
ハム
4枚
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大匙1
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作り方

  1. 1
    パスタは塩ゆでし、お湯切りします。
  2. 2
    なすときゅうりは短冊切りにします。
  3. 3
    ハムはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを熱し、2と3を炒めます。
  5. 5
    4にトマトの缶詰からケチャップまでの材料を入れ、煮込みます。
  6. 6
    5に1のパスタを入れ炒めたら完成です。

おいしくなるコツ

5の工程で、固形コンソメが溶けるまで煮込みます。

きっかけ

トマトのパスタと言えば、ベーコンと玉ねぎが定番になっていましたが きゅうりやなすもあいそうだったので。

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
トマトの缶詰 コンソメ きゅうり なす
料理名
トマトのパスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/10/21 18:24
冷蔵庫からっぽで…茄子だけですが、美味しくいただきました〜♪ ごちそう様ですo(*'▽'*)/☆゚’
ゴールデンアルジータ
れぽ、感謝です。

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