生クリームが余ったら…　冷蔵庫の野菜でキッシュ レシピ・作り方

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じゅる0205
キッシュの中身はなんでも美味しくできます。冷蔵庫の中の野菜だけでは寂しい時は茹で卵を輪切りにして並べてもカワイイです。
みんながつくった数 1件

材料（18ｃｍ型人分）

○生クリーム
100cc
○卵
2個
○ピザ用チーズ
ひとつかみ
さつまいも
1/2個
ホウレン草
1袋
しめじ
ひとつかみ
たまねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
冷凍パイシート
2枚
塩コショウ

作り方

  1. 1
    さつまいもは1cm幅に切り茹でる。ホウレン草も茹でて適当な幅に切っておく。
    玉ねぎは薄切り、、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
    ○を混ぜて卵液を作っておく。
  2. 2
    さつまいも以外の野菜とベーコンを塩こしょうで炒め、冷ましておく。
  3. 3
    パイ皿にパイシートを詰め、円の外側にさつまいもを並べ、その上に炒めた野菜を乗せ、卵液を注ぐ。
  4. 4
    200度で22分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもなど、重くてかたまりである物は、パイ皿の外側に並べた方が切り分けた時に崩れにくいです。

きっかけ

お菓子で作った生クリームが余ったらキッシュを作ります。冷凍パイシートは冷食セールの日に買ってストックしておきます（笑）

公開日：2011/12/14
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関連情報

カテゴリ
クリスマス向けアレンジキッシュ
関連キーワード
キッシュ クリスマス パーティー 持寄り
料理名
キッシュ

このレシピを作ったユーザ

じゅる0205 お料理大好きママのキロク 3歳の娘と毎日一緒にクッキング♪ ブログkamera日記http://blog.goo.ne.jp/jyuru0425/もみてくだーい。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/05 10:10
しめじとベーコン、玉ねぎで◎生クリームがやっぱりおいしいですね～◎とっても美味しかったです。
mukahia
mukahiaさん、レポートありがとうございます!! 高さがあってとっても美味しそうな焼きあがり。もしかして自家製パイなのかな？

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