人参や玉ねぎは前もって切って冷凍しておいたものを使うと早く煮えると思います。
私は時間がある時に、カレーやシチュー用の人参や玉ねぎなどを まとめて切って冷凍保存にすることが多いです。 冷凍保存しておいた野菜を使うと調理時間が短縮できます。
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