ロースハムのムース　朝も昼も夜も レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロースハムは１ｃｍ角位に切る。
   小鍋に移し、生クリームをひたひたになる位入れ、火を入れる。
   生クリームが沸騰する直前で火を止める。
   水でふやかしたゼラチンを溶かし入れる。

2. 2

   ブラックペッパー少々を入れ生クリームとロースハムをミキサーにかける。
   なめらかになったら、味見。薄い場合、適宜塩を入れて調整。

3. 3

   器（ココット皿など）に流し入れペーパータオル、ラップでふたをし粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
   
   バケットと共にどーぞ。