こんにゃくと豚肉の甘辛♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはゆでてあく抜きをし、スプーンで1口大にちぎっておく。
   スナップエンドウは筋を取り、ななめ半分に切っておく。

2. 2

   フライパンを火にかけ、１のこんにゃくをいれからいりし、チリチリいってきたら、真ん中をあけ、油小さじ１をいれ豚肉をいためていく。

3. 3

   豚肉の色がかわってきたら、その上に☆を材料の順番どおりにいれていき、すき焼きを作る要領で炒め煮していく。

4. 4

   豚肉に☆がからんできたら、スナップエンドウをいれ、周りのこんにゃくと一緒にからめながら、いためていき、水分が無くなってたれがからんだらできあがり！