ラー油・マスタード・黒酢で作るナスの酸辣炒め.。* レシピ・作り方

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Hexen KrauterTee
日持ちします。

材料（２人分）

長ナス
1本
ラー油
５滴
練り辛子、おろしニンニク
小さじ4/1
ごま油
小さじ2
酢（あれば黒酢）
小さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ナス以外の材料を合わせる。
  2. 2
    ナスを乱切りにして【1】を断面に刷り込んでレンジで4分加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスの水さらしはしない方が、ソースを良く吸います。

きっかけ

弁当用

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
マスタード2011 簡単 時短 節約
料理名
野菜炒め

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