材料（４人分）
- 新タマネギ
- 1個
- しいたけ
- 8個
- ベーコン
- ３枚
- ニンニクみじん切り
- １片
- 醤油
- 小さじ１
- オイスターソース
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 適宜
- ゴマ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 新タマネギ・・・・厚めの千切り（5ﾐﾘ位）
しいたけ・・・・新タマネギと同じぐらいの厚さに細く切る。
ベーコン・・・・新タマネギと同じくらいの厚さに細く切る。
-
- 2
- フライパンにニンニク・ゴマ油を入れ弱めの中火で１分半ほど温める。
新タマネギとベーコンを入れ、中火で３分炒める。
しいたけを加えて１分炒める。
-
- 3
- 醤油・オイスターソース・塩コショウを加えざっと混ぜて完成♪
おいしくなるコツ
調味料を入れてからはしいたけから水分が出るので、混ざったら炒めすぎないで！
きっかけ
付合せに作ってみました。