チーズインささみフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとって、包丁をななめに入れてそぎ切りにし、１枚を3枚にする。

2. 2

   そぎ切りにしたものに塩コショウする。

3. 3

   スライスチーズを小さくちぎってささみにのせ、なるべくはみださないように巻き込む。

4. 4

   巻いたささみを２つずつ爪楊枝にさす。

5. 5

   ボウルに小麦粉、片栗粉、卵白、を入れ、ビールは量を加減しながら入れて、衣をつくる。
   
   衣ができたら、ささみを入れる。

6. 6

   低めの温度の油で5分ほど揚げる。
   表面がかりっとしたら取り出す。
   
   塩をかけていただきます。