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オーロラソースでやわらかチキン レシピ・作り方

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youmetan７１８
ソースは酢・レモン汁が入るので　意外とあっさりと頂けます

材料（５人分）

鶏のむね肉
２枚
卵
１個
小麦粉
大２～３
マヨネーズ
大６～８
ケチャップ
大６～８
ﾚﾓﾝ汁
大２
酢
大２
スイートチリソース（あれば）
大２
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作り方

  1. 1
    鶏のムネ肉を大きめにそいで切り
    人数分に切って置く

    塩コショウで下味をつける
  2. 2
    卵をといて　肉を入れからませる
    （お肉にまとわりつけばよい）
    揚げる直前に小麦粉を入れてなじませて揚げる
  3. 3
    マヨ・ケチャップ・レモン汁・酢・チリソースで　ソースを作る
    仕上げにゴマをふってもよい
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビマヨのエビがないときに　チキンで代用

公開日：2011/03/21
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
マヨチキン

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youmetan７１８

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