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レンジで簡単★トリュフ レシピ・作り方
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ココアケア
レンジで簡単にトリュフができてしまいました。14
材料(10人分)
明治チョコレート
190g
生クリーム
90ml
ケーキ用マーガリン
20g
ココアパウダー、粉砂糖、抹茶
適量
作り方
1
耐熱用のボウルに生クリームを入れ、レンジで沸騰直前まであたためます。
2
チョコを1に割りいれます。
3
2にケーキ用マーガリンを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
4
冷蔵庫で30分ぐらい寝かせます。
5
もったりしたチョコをラップにのせ、 まるめます。
6
丸めたチョコにココアパウダー、抹茶、粉砂糖をまぶしつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チョコをまるめる時は、ラップでまるめたほうが手が汚れなくて済みます。
きっかけ
お鍋を使わずに簡単にトリュフができる方法を考えました。
公開日:2011/03/15
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レンジ
耐熱容器
チョコレート
生クリーム
料理名
トリュフ
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