白だしで綺麗なだしまき卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と上記の調味料を加え、溶きほぐします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、
   卵液１／３ぐらいを全体に広がるように流しいれます。

3. 3

   フライ返し又は、菜箸で、卵を折りたたむようにして巻きます。

4. 4

   フライパンのあいているところに卵液を流し入れ、また折りたたんでいきます。

5. 5

   出来上がった卵焼きが冷めてから、適当な大きさに切ります。