白だしで綺麗なだしまき卵 レシピ・作り方

白だしで綺麗なだしまき卵
ココアケア
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白だしを使えば、綺麗なだしまき卵ができるのではないかと思い試してみました。4

材料(3人分)

  • 3個
  • 2倍濃縮の白だし 大匙1・1/2
  • 大匙1・1/2
  • 砂糖 小匙2ぐらい
  • 少々
  • 片栗粉 小匙1
  • サラダ油 小匙1

作り方

  1. 1 ボウルに卵と上記の調味料を加え、溶きほぐします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、
    卵液1/3ぐらいを全体に広がるように流しいれます。
  3. 3 フライ返し又は、菜箸で、卵を折りたたむようにして巻きます。
  4. 4 フライパンのあいているところに卵液を流し入れ、また折りたたんでいきます。
  5. 5 出来上がった卵焼きが冷めてから、適当な大きさに切ります。

きっかけ

白だしを使えば上品な薄色に仕上がるのではないかと思い、試してみました。

  • レシピID:1900002113
  • 公開日:2011/03/08
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カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
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白だし 砂糖 卵焼き機
料理名
出し巻き卵
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つくったよレポート(17件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2018/06/28 16:19
    白だしで綺麗なだしまき卵
    家族が甘い卵焼きが好きなので作りました♪
    砂糖を切らしてて黒糖を使っちゃったので、色が綺麗に出てませんが、とっても美味しく出来ました❤
  • amnos73
    amnos73
    2018/05/13 11:47
    白だしで綺麗なだしまき卵
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2018/03/26 19:43
    白だしで綺麗なだしまき卵
    お弁当に詰めました(*^-^*) 白だしで色白美人の卵焼きになりました♡ ごちそうさま^^*
  • まの925
    まの925
    2012/08/31 06:56
    白だしで綺麗なだしまき卵
    おはようございます♪
    せっかくの白だし卵だったのにこんがりなっちゃいました(((^^;)
    でもとーってもおいしくいただきました!
    ごちそうさまぁ♪

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