絶品☆簡単!旨いレーズンバター♪冷凍保存可能。 レシピ・作り方

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ぐるまん☆
お酒のお伴のレーズンバター♪冷凍保存可。我家の常備メニュー☆そのまま食べてもクラッカーなどに乗せて食べても美味しいです☆ラムレーズンはID:1900001151
みんながつくった数 4

材料(?人分)

有塩バター
100g
ラムレーズン
40g
ラム酒(なくても可)
大匙1

作り方

  1. 1
    ラムレーズンを半分きざむ。バターは室温に戻しておく。(めんどくさい人はきざまなくてもよい)
    レシピはID:1900001151を参照しました。
  2. 2
    バターを白っぽくなるまでしっかり混ぜる。ここが軽い食感のポイント☆
  3. 3
    材料を全て混ぜる。ラップに乗せる前になんとなく棒状に成型しておくと楽ちん。(自家製ラムレーズンの場合はラム酒をレーズンの漬け汁で作るとさらに美味しい☆)
  4. 4
    【3】をラップに包んでキャンディー型に。このとき「1mmも空気は入れないぞ!」という気持ちで巻くと切ったとき綺麗。冷蔵庫で一時間くらい寝かしたら完成☆冷凍保存もできます。

おいしくなるコツ

バターをしっかりと混ぜると軽い食感のレーズンバターができます☆巻くときは空気をしっかりと抜くと出来上がりが綺麗です☆ つくレポお待ちしています!

きっかけ

お酒のお伴のレーズンバター!美味しいけど買うと高いので作ってます。

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
その他の乳製品
料理名
レーズンバター

このレシピを作ったユーザ

ぐるまん☆ 飲食店働いていたころのレシピやオリジナルのレシピを掲載していこうと思います☆おいしく出来た方はつくレポおまちしてます♪

つくったよレポート( 3 件)

2014/02/17 08:06
美味しい!ラム酒で大人味ですね!また作ります(^^)
chakikopizza
承認遅くなりました。おいしく作ってくれてありがとうございます!
2013/10/01 20:49
作り立てで固まってませんが楽しみです♪ ブログにのせちゃいますね
arashi5finger
承認遅くなりまして申し訳ございません。!可愛い入れ物でなんだかとってもおしゃれですね!おいしそう!

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