クラムチャウダー風☆ミルクスープレシピ・作り方

Name: クラムチャウダー風☆ミルクスープ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: シーフードミックス（あさり、えびなど） ２０ｇ; ♪人参（角切り） 半個分; ♪玉ねぎ（角切り） 半個分; ♪じゃがいも（角切り） 2個分; ♪しいたけ（角切り） 一枚分; ☆コンソメキューブ 1個; ☆中華スープの素 小さじ１; 牛乳 ２００ｃｃ; 小麦粉（水で溶いておく） 大さじ１; 粉チーズ 適量; マーガリン 小さじ１

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約15分
300円前後

☆りんりんりん☆

シーフードミックス＆牛乳で作る、お手軽おいしいチャウダーです＾－＾

材料（４人分）

シーフードミックス（あさり、えびなど）: ２０ｇ

♪人参（角切り）: 半個分

♪玉ねぎ（角切り）: 半個分

♪じゃがいも（角切り）: 2個分

♪しいたけ（角切り）: 一枚分

☆コンソメキューブ: 1個

☆中華スープの素: 小さじ１

牛乳: ２００ｃｃ

小麦粉（水で溶いておく）: 大さじ１

粉チーズ: 適量

マーガリン: 小さじ１

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作り方

1

鍋にサラダ油大さじ１を熱し、♪をいれて炒める。ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽも加え、ひたひたの水と☆も入れて煮込む。
2

材料が柔らかくなるまで煮込む。牛乳を加え、少し煮てから味が足りないようなら塩で調整する。水溶き小麦粉で少しとろみをつける。
3

最後にマーガリンを加える。器に入れてから、粉チーズを振りかけて出来上がり＾－＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カンタンなのに、アサリの旨みがおいしいチャウダーができますよ！！牛乳を入れてから火を弱めて下さいね＾－＾

きっかけ

シーフードミックス＆牛乳を使ってお手軽チャウダーです＾－＾

公開日：2011/01/27

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このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 使い勝手がかなり悪くなってなかなか書き込めないため、更新遅めです。炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポート承認しますが、お返し遅くなります、すみません。