ブルーベリーゼリー♪ レシピ・作り方

ブルーベリーゼリー♪
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
yum1ko♪
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夏にぴったり!甘さは、ブルーベリージャムやフルーツスプレッドにお任せ??クッキーやノアールもお好みで、、あってもなくても可能です♪

材料(8人分)

  • 十勝飲むヨーグルト(ブルーベリー) 900g(900ml)
  • クイックゼラチン 4袋
  • 80度のお湯 100ml
  • フルーツスプレッド(ブルーベリー) 1瓶(284g)
  • ノアール 1袋(8枚)
  • ラカント(砂糖)今回は不使用 (大さじ1から3)

作り方

  1. 1
  2. 2 お皿でノアールを砕く(ビニール袋で砕いても可能)
  3. 3 しっかりとお皿にノアールを押して冷蔵庫で30分以上冷やす!
    (溶かしバターを加えることも可能!今回はお家にバターなかったので不使用)
  4. 4 80度のお湯にゼラチンを入れて溶かしてさらにラカント(砂糖)を入れて混ぜてからのむヨーグルト(ブルーベリー)と混ぜ合わせる
  5. 5 冷蔵庫に冷やしておいた上に混ぜ合わせたゼリー液を投入する!
    (ゼリー液の上に気泡が見えるかな?これはチャッカマンをあてると消えるんだって!知らなかったなぁ!プリンのときも使えそう)
  6. 6 冷蔵庫で一時間以上冷やす!
    気泡が出てしまったので、フルーツスプレッド(ブルーベリー)を上にかけてみました!
  7. 7 フルーツソースも売っているんだね?
  8. 8 ブルーベリー色の断面がきれい!
  9. 9 桃の種や皮など捨てる部分を使って、デトックスウォーターを作っています!冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むと美味しい!

きっかけ

お友達(なみちゃん)に教えてもらったレシピです♪ 砂糖の量は、お好みで、、今回は、砂糖を使わずに足りない甘さはフルーツスプレッドを使用しております♪

おいしくなるコツ

ゼラチンを溶かす温度の80度ですが、沸騰したお湯を150mlと水道水を50mlをカップに入れて混ぜ合わせて、その後今回使う100mlを計量カップに入れてゼラチンを溶かしています!

  • レシピID:1890026363
  • 公開日:2024/08/11
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