ブルーベリーゼリー♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
材料(8人分)
- 十勝飲むヨーグルト(ブルーベリー) 900g(900ml)
- クイックゼラチン 4袋
- 80度のお湯 100ml
- フルーツスプレッド(ブルーベリー) 1瓶(284g)
- ノアール 1袋(8枚)
- ラカント(砂糖)今回は不使用 (大さじ1から3)
作り方
- 1
- 2 お皿でノアールを砕く(ビニール袋で砕いても可能)
-
3
しっかりとお皿にノアールを押して冷蔵庫で30分以上冷やす!
(溶かしバターを加えることも可能!今回はお家にバターなかったので不使用) - 4 80度のお湯にゼラチンを入れて溶かしてさらにラカント(砂糖)を入れて混ぜてからのむヨーグルト(ブルーベリー)と混ぜ合わせる
-
5
冷蔵庫に冷やしておいた上に混ぜ合わせたゼリー液を投入する!
(ゼリー液の上に気泡が見えるかな?これはチャッカマンをあてると消えるんだって!知らなかったなぁ!プリンのときも使えそう) -
6
冷蔵庫で一時間以上冷やす!
気泡が出てしまったので、フルーツスプレッド(ブルーベリー)を上にかけてみました! - 7 フルーツソースも売っているんだね?
- 8 ブルーベリー色の断面がきれい!
- 9 桃の種や皮など捨てる部分を使って、デトックスウォーターを作っています!冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むと美味しい!
きっかけ
お友達(なみちゃん)に教えてもらったレシピです♪ 砂糖の量は、お好みで、、今回は、砂糖を使わずに足りない甘さはフルーツスプレッドを使用しております♪
おいしくなるコツ
ゼラチンを溶かす温度の80度ですが、沸騰したお湯を150mlと水道水を50mlをカップに入れて混ぜ合わせて、その後今回使う100mlを計量カップに入れてゼラチンを溶かしています!
- レシピID:1890026363
- 公開日:2024/08/11
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