一口食べるとクセになるスパイスの香り立つ薬膳カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★サラダ油 大さじ4
- ★しょうが（すりおろし又はみじん切り） 15g
- ★にんにく（すりおろし又はみじん切り） 15g
- ★カレースパイス 5g
- 玉ねぎ 中玉1
- ホールトマト 1缶
- ヨーグルト 大さじ3
- 鶏肉（もも肉またはむね肉） 200ｇ
- 塩 適量
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薬膳カレースパイス 15g入り×5袋
作り方
- 1 フライパンに★を入れ、香りが立つまで弱火で炒める
- 2 玉ねぎをみじん切りにして★に加え水分がとぶまで炒める
- 3 炒めた後、ホールトマトとヨーグルト、鶏肉を加え水分が半量になるくらいまで煮詰める
-
4
煮詰まったら塩で味を調えて出来上がり！
お好みでカイエンペッパーやガラムマサラも加えてみてください！
長野県須坂市のレシピ
関連情報
長野県須坂市
公式
須坂市は長野県の北部、善光寺平の東に位置し、風光明媚な観光地、全国有数のリンゴ・ブドウの産地として躍進を続けています。
市の東南部には峰の原高原、米子大瀑布、五味池破風高原などがあり豊かな自然に恵まれています。また市街地には製糸業が盛んだったころを思わせる「蔵の町並み」や、市内外から訪れる方の憩いの場「臥竜公園」があります。
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