ブロッコリーと豚肉のガーリックバター レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリー茹でたもの 小房3個
- 豚薄切り 70グラム
- にんにく 1／2かけ
- バター 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- 油 小さじ2
作り方
-
1
にんにくはみじん切り、ブロッコリーは1個を半分に切ります。
豚薄切り肉に塩、こしょうを振っておきます。 -
2
フライパンに油を熱しにんにくを入れ炒め、香りが出てきたら、豚薄切り肉を加え炒めます。
-
3
豚肉にしっかり火が通ったらブロッコリー、バターを入れ炒め合わせます。
仕上げにしょうゆを鍋肌から加えざっと炒め合わせます。
-
4
お皿に盛り付けできあがり。
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