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ルチンたっぷり(蕎麦の実)サラダ♬ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
yum1ko♪
ルチンたっぷり
材料(3人分)
サラトリオ
1個
オリーブオイル
大さじ1から2
蕎麦の実
60g
玉ねぎ
10g
胡桃などのナッツ
10g
作り方
1
2
3
4
フライパンに油を入れて蕎麦の実を投入。中火にして香りがでるまで揚げ焼きにする
5
サクサク食感が楽しい!
サラダにトッピング
6
サラトリオをお皿に盛り付け胡桃などのナッツとみじん切りした玉ねぎと揚げ焼きした蕎麦の実をふりかけてお好みのドレッシングをかければ出来あがり
7
お米を研いで、そのまま蕎麦の実を入れて炊くことも可能です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油は、何でも構わない。火が強すぎると焦げるので 注意!
きっかけ
蕎麦の実って、どうやって食べたらいいの?と聞かれて。
公開日:2023/11/29
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