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コーンとごぼうのポタージュ レシピ・作り方

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ひとけた
野菜を食べよう

材料(2人分)

コーンクリーム缶・豆乳
100g
ごぼう・じゃがいも
50g
バター・コンソメ顆粒
5g
1カップ
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうを斜め薄切りにする。
    じゃがいもをいちょう切りにする。

    バターを熱してごほう・じゃがいもを炒める。
    水、コンソメを加えてやわらかくなるまで煮る。
  2. 2
    ①のあら熱が取れたら、コーンクリーム缶と一緒にミキサーにかける。
    鍋に戻して豆乳を加えて温め、塩こしょうする。

きっかけ

夕食

公開日:2023/08/07

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カテゴリ
ごぼう

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