袋で作る健康おやつ❸甘くない酒粕おからクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に板酒粕を入れてレンジ(600w)で20秒ほど加熱し柔らかくする。

2. 2

   酒粕に豆乳を加えてクリーム状に練る。

3. 3

   ビニール袋に◯を入れて振り混ぜる。
   油を加えて全体がサラサラになるまで混ぜる。

4. 4

   ③に②を加えて均等に混ぜてまとめる。

5. 5

   袋の上からめん棒でのばし、厚さ2mmにする。
   包丁で５㎝角に切る。
   切り落としを集めてのばして切る。

6. 6

   生地をクッキングシートに並べ、箸などで穴を開ける。

7. 7

   160度に予熱したオーブンで10分焼き、150度に下げて10〜15分ほどじっくり焼く。取り出してオーブン皿の上で冷ます。

8. 8

   完成。
   ジャムやクリームチーズ、ハムなどのせて朝食にも。