袋で作る健康おやつ❸甘くない酒粕おからクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に板酒粕を入れてレンジ(600w)で20秒ほど加熱し柔らかくする。

   

2. 2 酒粕に豆乳を加えてクリーム状に練る。

   

3. 3 ビニール袋に◯を入れて振り混ぜる。
   油を加えて全体がサラサラになるまで混ぜる。

   

4. 4 ③に②を加えて均等に混ぜてまとめる。

   

5. 5 袋の上からめん棒でのばし、厚さ2mmにする。
   包丁で５㎝角に切る。
   切り落としを集めてのばして切る。

   

6. 6 生地をクッキングシートに並べ、箸などで穴を開ける。

   

7. 7 160度に予熱したオーブンで10分焼き、150度に下げて10〜15分ほどじっくり焼く。取り出してオーブン皿の上で冷ます。

   

8. 8 完成。
   ジャムやクリームチーズ、ハムなどのせて朝食にも。