材料（3人分）
- 豆腐
- 1丁
- 豚肉挽き肉
- 300g
- プロセスチーズ
- 1個
作り方
-
- 1
- 豆腐にキッチンペーパーを巻きお皿を上に乗せて5分間おき、水分を取る
-
- 2
- ボールに挽き肉と豆腐を入れ
塩コショウしてよく混ぜる
-
- 3
- ハンバーグの中央にチーズを入れる
-
- 4
- 熱したフライパンにハンバーグを入れ蓋をし中火で5分焼く
-
- 5
- 蓋を取り裏返してお好み焼き色に焼いて完成
おいしくなるコツ
チーズ多めの方が美味しいです。
きっかけ
お店で食べたヘルシーハンバーグを作ってみた
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