ご飯が進む、いかの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは、ひと口大にカットする。
   玉ねぎは、スライスする。
   オクラは、塩ずりして下茹でしておく。

2. 2

   生姜焼きの合わせダレを作る。
   ☆の材料（濃口醤油、酒、みりん、砂糖、おろし生姜）をボールに合わせておく。

3. 3

   フライパンに油をしいて玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら、いかを入れる。
   さっと炒めたら、もやしと合わせダレを入れさらに炒めながらタレを煮絡めていく。

5. 5

   オクラを入れて仕上げにブラックペッパーをかけ、さっと混ぜたら器に盛り付けて完成。