冷蔵庫整理に、野菜たっぷりタンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は短冊切り、玉ねぎは厚めにスライス、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   油をしいたフライパンで、人参、玉ねぎ、キャベツ、もやしの順番で炒めていく。

3. 3

   塩こしょうで味を整えつつ、炒めていき、
   野菜に火が入ったら、ごま油、濃口醤油を入れさっと炒めて火を止める。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、タンメンを茹でる。
   器に、スープの素、お湯、茹であがったタンメンを盛り、3の野菜炒めを乗せて、上からブラックペッパーをかけたら完成。