とうもろこしのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トウモロコシの皮をむいて、包丁で身だけ外します。

2. 2

   ばらして、薄力粉（打ち粉用）をまぶします。

3. 3

   かき揚げの衣を作ります。
   ボールに溶き卵と冷水をあわせてから、薄力粉を入れサックリと混ぜます。

4. 4

   2のトウモロコシに3の衣を流し入れ、全体にまぜます。

5. 5

   170度に熱した油で揚げていきます。
   スプーンで少量ずつすくって油に落としていきます。

6. 6

   たまに上下を返しながら、火が入ったら油から取り出して完成。