【食感やわらか】薄切り肉の酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎ、ピーマンを乱切りにする。
   ■は混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を引き中火で温める。
   2の豚肉を丸めながらフライパンにのせて焼く。
   片面が焼けたら裏返し蓋をして弱火で中に火が通るまで蒸す。

4. 4

   にんじん、玉ねぎ、ピーマンの順で加え炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら■を加え温める。
   とろみが付いたら出来上がり。