ビーツ入り生地で　真っ赤な包みピザ レシピ・作り方

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つぼ
ビーツを練り込んだ真っ赤な生地にピザの具を包んで焼きました！
ビーツ独特の匂いが気にならず、濃いピンク色が面白いです
みんながつくった数 1件

材料（6個人分）

生地
●強力粉
200g
●塩
4g
●砂糖
5g
●オリーブオイル
10g
●ビーツ(すりおろす)
30g
●水
100cc
●ドライイースト
4g
具
ピザソース
200g
チーズ
150g
たまねぎ(スライス)
1個

作り方

  1. 1
    ●をホームベーカリーに入れ、ピザ生地コースでスタート。1次発酵まで済ませる
  2. 2
    生地を6等分にして楕円形に薄く伸ばしたらピザソース、たまねぎ、チーズを包み込む
  3. 3
    30分ほど2次発酵させる
    オーブンを200度に予熱しておく
  4. 4
    200度のオーブンで13分ほど焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

包まずに普通のピザでも◎

きっかけ

ビーツ消費に

公開日：2021/03/08
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