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作り置き!さっぱり塩昆布キャベツ レシピ・作り方
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100円以下
リキちゃん0919
キャベツを塩昆布と酢で合えるだけ!甘味、酸味のバランスで、和、洋、中に合う副菜です。
材料(2人分)
キャベツ
1/6個
塩昆布
10 g
簡単酢
大さじ1
いりゴマ
適宜
ゴマ油
小さじ1
作り方
1
キャベツを一口大にカットする。
2
軽く茹でる(レンジアップでもOK)※固さはお好みで!
3
水気をしっかり切り、塩昆布、市販の簡単酢(すし酢)
を加えて混ぜる。
4
いりゴマ、ゴマ油を少々!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱した際に出た水分は、しっかり切ると味がのります。
きっかけ
固めのキャベツだったので、軽く茹でてさっぱりな副菜に!
公開日:2021/06/15
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