簡単！すき焼きミートローフ風落とし卵レシピ・作り方

Name: 簡単！すき焼きミートローフ風落とし卵
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ひき肉（牛） 200g; たまご 4個; マーガリン 大さじ1; バジル 適量; 簡単絶品！万能タレ; レシピID：1890018687 参照; かき醤油 50cc; みりん 60cc; お酒 30cc; 砂糖 20g; はちみつ 大さじ4

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約15分
500円前後

春野海

Recipe 19
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簡単！すき焼きミートローフ風落とし卵
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〜『胃・脾』の調子を整えるしあわせレシピ！〜

材料（4人分）

ひき肉（牛）: 200g

たまご: 4個

マーガリン: 大さじ1

バジル: 適量

簡単絶品！万能タレ

レシピID：1890018687 参照

かき醤油: 50cc

みりん: 60cc

お酒: 30cc

砂糖: 20g

はちみつ: 大さじ4

作り方

1

フライパンにマーガリンを入れて中火で熱し、牛肉ミンチを入れる
2

よく炒めたら万能タレを加えて煮詰める（中火で約3分ほど）

万能タレ
レシピID：1890018687 参照
3

炒めた牛肉ミンチをフライパン全体に広げてたまご4つ落とす
4

蓋をして中火で約4分蒸し焼きに（たまごの固さはお好みで調整してください♪）
5

お皿に盛り付けてバジルを乗せたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【料理ポイント】時短！簡単！牛肉ミンチレシピです煮詰めすぎると卵が固くなるので半熟で召し上がるのがオススメご飯の上に乗せて丼物のするのも美味しいです♪

きっかけ

【食材効果】牛肉（ミンチ）：胃の活性化、活動強化の作用があると言われていますたまご：身体を構成する要素として必要な栄養成分が入っていると言われています

公開日：2020/11/21

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このレシピを作ったユーザ

春野海はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めカラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！他のレシピはこちらから https://tabeiro.jp/