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なすの出汁煮 レシピ・作り方

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しのん♪
他のお料理作ってる間に仕上がります
冷やしても美味しいですよ

材料（２人分）

長なす
１本
水
150cc
和風だし 顆粒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    乱切りしたなすを水と和風だしで煮る
    落し蓋をして、なすがトロトロになるまで弱火でゆっくり煮てください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和風だしはお味噌汁の倍くらいの量を使ってください

きっかけ

もう一品欲しいな、という時に思い付きでやってみたら、家人に好評だったので

公開日：2020/11/11
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カテゴリ
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