【簡単】ミネストローネでリメイク！ロールキャベツ★ レシピ・作り方

Name: 【簡単】ミネストローネでリメイク！ロールキャベツ★
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: キャベツ 10〜15枚; 木綿豆腐 200g; 鶏ひき肉 200g; 玉ねぎ 中1/2個; ★マヨネーズ 大さじ1; ★味噌 大さじ1; ★たまご 1個; ★パン粉 大さじ2; ★塩コショウ ひとつまみ; ミネストローネスープ（別レシピ掲載） 400cc; 飾り用ドライパセリ（あれば） ひとつまみ

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約1時間
300円前後

ファントム&ファントム

同じく掲載しているミネストローネでリメイク！
ロールキャベツを作りました♪
ミネストローネが余ったら、ロールキャベツにしちゃいましょう♪

材料（2人分）

キャベツ: 10〜15枚

木綿豆腐: 200g

鶏ひき肉: 200g

玉ねぎ: 中1/2個

★マヨネーズ: 大さじ1

★味噌: 大さじ1

★たまご: 1個

★パン粉: 大さじ2

★塩コショウ: ひとつまみ

ミネストローネスープ（別レシピ掲載）: 400cc

飾り用ドライパセリ（あれば）: ひとつまみ

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作り方

1

キャベツの芯をカットする。
一枚ずつ剥き洗ったら、ボウルに入れてラップをする。
500w〜600wのレンジで3分加熱する。

※この工程でタネを巻きやすくします。
2

【タネ作り①】
木綿豆腐はしっかり水切りする。豆腐をボウルに入れ、木ベラなどで崩す。玉ねぎはみじん切りにする。
3

【タネ作り②】
鶏ひき肉と玉ねぎ、★の材料を2に合わせて混ぜる。
1のキャベツに包む。
4

ミネストローネスープ（別レシピ掲載のお料理）を鍋で沸かす。
煮えたら、3を入れて20分〜30分程、煮込めば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ひき肉と木綿豆腐で、かなりヘルシーです。カロリーもカット！豆腐でカサ増しをしているので、多めに作れると思います。

きっかけ

ヘルシーに作りたくて、タンパク質多めで考えました！

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

ファントム&ファントム数多くのレシピからご覧いただきましてありがとうございます(^ ^)料理を通して、お役に立てるような縁があれば嬉しいです^_^ 節約と簡単レシピが大好きな子育て中の主婦です^ ^ 料理は主に、洋食、フィリピン料理、スイーツを作ることが多いです^_^※和食も作ります♪ フィリピンの郷土料理は、酸味があって美味しい料理が沢山あるので、簡単に出来るレシピを紹介しています♪ よろしくおねがいします♪