キューリが美味しいカオマンガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とナンプラーを入れてもも肉を入れ蓋をして弱火で10分煮込みます。

2. 2

   鶏肉を取り出し冷蔵庫で冷やします。浮いた脂をおたまですくい取ります。

3. 3

   タイ米を炊飯器の御釜に入れ、2の出しを、通常の3合の目盛りまで入れます。

4. 4

   急速炊飯モードでそのまま炊飯します。(つけおきなし)

5. 5

   炊き上がったら、3等分して小分けにします。

6. 6

   冷えた鶏肉を薄切りにして3等分します。

7. 7

   タレの材料を全て混ぜます。

8. 8

   キューリをスライサーでスライスします。

9. 9

   器にご飯、鶏肉、キューリを盛り付けて、タレをスプーンでかけながら頂きます。