材料(2人分)
- ごま油
- 大さじ3
- 一味唐辛子
- 大さじ3
- 豚ミンチ肉
- 150g
- 水
- 100ml
- 赤みそ
- 大さじ3
- もやし
- 2袋
- 砂糖
- 大さじ1
- 生姜
- 半かけ
作り方
-
- 1
- ごま油に一味唐辛子を入れ炒めます。さらに豚ミンチを入れて生姜をスリ入れ、しばらくしたら、水とみそを入れて良く混ぜます。
-
- 2
- 全体が一様になったら、もやしを加えてまた良く混ぜます。
-
- 3
- もやしが良い加減に柔らかくなったら、砂糖を加えて味をみます。
ご飯(分量外)にのっけて頂きます。
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
スーパーでもやしを見ていたら、ジャージャーの味とあいそうだなと思ったので。
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