ハートがポイント♡チョコどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、純正ココア、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れます。

2. 2

   1のボウルに、サラダ油と☆以外の残りの材料を加えて丁寧に混ぜます。

3. 3

   粉っぽさがなくなったら手を止め、ラップをかけ30分ほど常温で休ませます。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、余分な油をペーパーでふき取ったら弱火にします。
   お玉の6〜7分目まで生地をすくい、フライパンに流し入れます。

5. 5

   しばらくすると表面がプツプツと穴があいてくるので、それを目安にフライ返しなどで裏返します。

6. 6

   ひっくり返して10秒ほどたったらフライパンから焼き上がりです。
   
   次の生地を入れ、生地がなくなるまで焼き続けます。

7. 7

   焼き上がってフライパンから器に移したら、間髪入れずサランラップをかけます。
   ※こうすると水分が抜けていかず、しっとり仕上がります。

8. 8

   冷めたら2枚取り出し、両方にイチゴジャムをぬります。

9. 9

   2枚のうち片方にだけ渦を描くようにホイップクリームをたっぷりのせ、もう1枚を重ねます。

10. 10

    クッキングシートをハート型にくりぬき、その紙を乗せて上から茶こしなどを使って粉を振りかけます。

11. 11