さつまいもとにんじんの大学いも風　ナッツ和えレシピ・作り方

Name: さつまいもとにんじんの大学いも風 ナッツ和え
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: にんじん １本; さつまいも 中２本; サラダ油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ4; 醤油 大さじ1; ミックスナッツ 20g

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約15分
300円前後

管理栄養士⋆時短◇mi

さつまいもじゃがいもをプラスして♪甘さアップ

材料（3人分）

にんじん: １本

さつまいも: 中２本

サラダ油: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ4

醤油: 大さじ1

ミックスナッツ: 20g

作り方

1

さつまいもとにんじんは一口大に切り、さつまいもは水にさらしておく
2

耐熱容器に1をいれ、ラップをかけ電子レンジで500w8分加熱して、水気を切る
3

フライパンにサラダ油と2をいれ、中火でこんがり焼き、取り出す
4

フライパンに砂糖、しょうゆ、みりんをいれ3とミックスナッツをいれ、からめる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

固さが残らないように、しっかりレンジで加熱しておくと良い

きっかけ

さつまいもににんじんの甘さを加えたらもっと美味しくなると思い作りました

公開日：2020/01/03

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このレシピを作ったユーザ

管理栄養士⋆時短◇mi ♡管理栄養士 ♡時短簡単レシピが得意です！ ♡簡単美味しく安く！笑　要領よく♪ ♡旬の野菜を使ったものが多いです ♡coming soon▷離乳食レシピ手作りお弁当お休みの日はほとんどありませんので時短テク真似してってくださいღゝ◡╹)ノ♡ ♡つくレポ嬉しいです♪ □電気圧力鍋　山善　EPCA-250M □電子レンジ □ホームベーカリー我が家の三種の神器です。笑