袋で簡単！紫(赤)大根の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫大根を薄くイチョウ切りにする。

2. 2

   ビニール袋に紫大根と塩を入れ振り混ぜ軽く揉んで30分ほどおく。

3. 3

   袋ごとギューッと絞って水分を捨てる。
   砂糖と酢を入れ軽く揉む。

4. 4

   ゆずがあれば皮と果汁を加える。
   赤く発色すれば完成。

5. 5

   紫大根の甘酢漬け

6. 6

   赤大根の甘酢漬け
   赤大根を使うとさらに色鮮やか。

7. 7

   大根甘酢漬け
   ランキング2位
   ありがとう♡
   2019-6-27

8. 8

   甘酢のレシピ動画がYouTubeにあります。ケイヤ5621で検索できます。https://youtu.be/m29x3dWAOyI