鉄分たっぷり！ツナ缶とほうれん草のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は1センチ幅に切り冷凍していたものを使用。
   水気を飛ばすために、まずほうれん草とツナ缶をフライパンで炒める。

2. 2

   熱くなりすぎないように気をつけながら軽くチンした冷やご飯と、溶き卵をあらかじめ混ぜておく

3. 3

   先ほど炒めたツナ缶とほうれん草の水気がなくなったら、溶き卵ご飯を混ぜて、やさしいお酢、醤油、鶏ガラだしの順番に投入しよく炒める。

4. 4

   残ったら、おやきにして、冷凍保存もできます。穴が開かないように薄く敷きつめて、フライ返しなどで押さえて両面焼く。
   ちなみにフライパンは炒めた後、洗わずにそのまま使いました(^^;