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ルレクチェ・モッツアレラ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
あいぼそ
新潟県産ル・レクチェを使ったワインに合う一品です♪
材料(2人分)
ル・レクチェ(洋梨)
1/2個
モッツァレラチーズ(一口タイプのもの)
95g
ハーブソルト
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
ル・レクチェは皮と芯を除き一口大に切ります。
2
水気をきったモッツァレラチーズとル・レクチェを混ぜ合わせ、ハーブソルトと黒胡椒をふります。
3
仕上げにオリーブオイルを全体にかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ワインのお供に。
公開日:2018/12/29
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このレシピを作ったユーザ
あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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