冷凍可！手が汚れない！ふわふわ塩つくね レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 鶏胸肉
- 150gくらい
- 絹豆腐
- 100~150g
- 玉ねぎ
- 2分の1
- 人参
- 2分の1
- 醤油
- 大1
- 酒
- 大1
- 中華だし
- 小2分の1
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。(人参は少し大きめでも歯ごたえがあっていいです)
-
- 2
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- 材料を全部ボウルにいれて混ぜる！(手を汚したくないので私はヘラで混ぜてます)
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- 3
- フライパンに油をひく
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- 4
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- スプーン2本を使って成形しフライパンに並べ火をつける
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- 5
-
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- 6
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- 両面焼き色がついて火が通ったら完成！
-
- 7
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- 冷凍する時は
いつもお弁当には2個入れるので
2個ずつラップに小分けにして
タッパーかジップロックなどにいれて冷凍します
おいしくなるコツ
お弁当に入れる時はレンジで1.2分程チンすればok
大葉やネギなどをいれて彩りをプラスしてみてもいいと思います(*^^*)
きっかけ
タレ作るのめんどくさいな〜と思ったので(笑)
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ヘラやスプーンを使って手を汚さない！
(洗い物は増えますが…)
お弁当用にお肉に味付けしてるので冷凍〇
ご飯に出しても〇