アスパラの肉巻き生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスを水洗いした後、アスパラの裾の皮を剥いたり、はかまを除いたり下処理します。
   
   ラップにつつみ、600Wのレンジで40秒ほど加熱します。

2. 2

   アスパラの下の部分から肉を巻いていきます。

3. 3

   全部巻き終えたら、軽く塩コショウします。
   次に薄力粉を用意し、肉を巻いたアスパラ全体につけます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻終わりの部分を下にして中火で焼きます。焼き色がほんのりついたらひっくり返します。

5. 5

   肉が両面焼けたら☆の材料を合わせたタレを加え、強火にして全体に絡めます。

6. 6

   レタスを添えた器にのせ、もしあれば白ごまなどをかけて完成です！