もやしは 茹であがったら 水に浸して シャキシャキ感を保つよいにしたらokです。 和える時も 軽く水を絞るくらいで! ポン酢と砂糖だけで味つけは十分です。
夕食に 安くて簡単にもう一品欲しいなぁと思い作ってみました。
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4人分で 200円くらいで出来ると思います。