卵は常温に戻さなくても大丈夫です。 ただ、お湯と卵の温度があまりに異なると殻に亀裂が入る場合もあります。 気になる方は、お湯を沸かしている間、卵を冷蔵庫から出しておくといいかもしれません。
冷やしうどんのトッピングに使おうと思って作りました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
自分の覚書用も兼ねて投稿します。