お弁当にも(ˊ•ω•ˋ) 3(4)色DONっ レシピ・作り方

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iooyuiooi
お弁当の彩りやレイアウトを考えるのは大変ですよねー
そんなときは彩り鮮やかなどんぶりはどうですか?

材料(1人分)

豚ひき肉
50g
小松菜
1株
玉子
1個
(お好みで)紅生姜
適宜
ご飯
1膳
(あれば)ナツメグ☆
少々
少々
うま味調味料☆
少々
醤油☆
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    小松菜はみじん切りにします。
    玉子は溶いておきましょう。
  2. 2
    ご飯をあらかじめ、器によそいます。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、溶いておいた玉子を入れ、炒り卵を作ります。
  4. 4
    できた炒り卵をご飯にのせます。
  5. 5
    炒り卵がなくなったフライパンにそのまま、みじん切りにした小松菜を炒めます。
    この時塩を少々振ります。
  6. 6
    小松菜がしんなりしてきたら、ご飯にのせます。
  7. 7
    小松菜がなくなった、フライパンに豚ひき肉と☆印を入れて炒めます。
  8. 8
    ひき肉に火が通ったら、ご飯にのせます。
  9. 9
    あとはお好みで紅生姜をトッピングすると。。。。

    3(紅生姜があれば、4)色DONっの完成です。

おいしくなるコツ

玉子や小松菜を薄味にして、ひき肉をちょっと濃いめの味付けにするのがポイントです。

きっかけ

毎日作る、お弁当。。 めんどくさいと言ってはいけないけれど、彩り考えたり、栄養バランス考えたり、と疲れていました。 そんなときに考えたレシピです。 洗い物もなるべく少なくしました。

公開日:2017/05/12

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり玉子丼豚丼三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
どんぶり お弁当 簡単 ひき肉
料理名
どんぶり

このレシピを作ったユーザ

iooyuiooi こんにちは。 ご覧いただきありがとうございます。 【架空居酒屋 ざぶ】兼【架空Cafe ざぶ】の店主iooyuiooiです。 ご家庭の冷蔵庫にある食材でできるお酒のアテのご紹介や、休日楽しめるレシピをわかりやすくご紹介できたらと思います。 よろしくお願いいたします。

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