ひじきとアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水でもどしておきます。
   にんじんは細切りに、絹さやは筋を取って２～３等分に切ります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、ひじき、にんじん、絹さやを加え、さっと茹でます。
   茹であがったら、ざるにとり冷ましておきます。

3. 3

   アボカドは約１cm角に切り、レモンをしぼって和えます。

4. 4

   ２が冷めたら、３とマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
   塩・こしょうをして味を整えたら出来上がりです。