ブルーベリー チーズクリームタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の型を使っています。
   手作りの場合はタルト生地を焼く前の状態で。

2. 2

   180度で予熱開始。
   ※18㎝型なら25分～35分
   ※小さい型なら15分～20分位です。

3. 3

   アーモンドクリームを作ります。
   室温に戻したバターに(レンチンでも可)、グラニュー糖を混ぜる。

4. 4

   卵を溶いて、２に少量づつ混ぜる。
   次にふるったアーモンドパウダーを混ぜる。

5. 5

   次にラム酒を加えよく混ぜる。
   (※その都度よく混ぜるだけで
   ＯＫです。)

6. 6

   型に５を入れ表面を整えて、予熱しておいたオーブンで焼きます。

7. 7

   チーズクリームを作ります。
   ※タルトが冷めてからデコレーションしてください。
   タルトだけ前日に作っておくなどしてもＯＫ

8. 8

   室温に戻したクリームチーズに(レンチンでも可)、グラニュー糖をまぜる。

9. 9

   次にラム酒を入れ、生クリームを少量づつ加えて泡立てる。

10. 10

    タルトの上にクリームを絞って、ブルーベリーを飾れば出来上がりです。